Qu’est-ce qu’un vin vegan ?

De plus en plus de consommateurs recherchent des produits qui correspondent à leurs valeurs éthiques, et le vin ne fait pas exception. Bien que le vin soit souvent perçu comme un produit naturellement vegan, la réalité de sa production peut impliquer l’utilisation de substances d'origine animale, notamment lors de la clarification ou dans certaines pratiques viticoles. Cet article explore les raisons pour lesquelles des labels vegan existent pour le vin, et comment certains producteurs adaptent leurs méthodes pour répondre à cette demande.