Vendanges 2024 en Champagne : Des Raisins de Qualité malgré des Rendements Réduits
Les vendanges 2024 en Champagne ont été marquées par des défis climatiques majeurs qui ont impacté les rendements, mais aussi par une résilience remarquable des vignerons et une qualité prometteuse des raisins.
Retour sur une année unique pour les maisons de Champagne Louis Déhu, Lahaye Berthelot, et Sylvie Moreau.
Des Conditions Climatiques Contrastées
La saison des vendanges en Champagne a débuté entre le 7 et le 24 septembre, avec des variations selon les spécificités des différents villages.
Après un hiver assez doux, le vignoble champenois a dû faire face à des épisodes de gel printanier.
Ces gelées ont causé des pertes importantes dans certaines parcelles, exigeant des efforts supplémentaires pour préserver les vignes touchées.
L'été, loin d'être une saison de répit, a été marqué par des alternances de chaleur et d'humidité qui ont favorisé le développement du mildiou, un ennemi redouté des vignerons.
Cette situation a demandé une attention accrue pour protéger les grappes tout en respectant la qualité des futurs jus.
Une Année Délicate mais Prometteuse pour les Maisons Partenaires
Malgré les difficultés, les vignerons de Champagne, et notamment ceux de la maison Louis Déhu, de Lahaye Berthelot, et de Sylvie Moreau, témoignent d'une récolte satisfaisante en termes de qualité, bien que les quantités soient moindres.
Grâce à un travail acharné et une vigilance continue, ils ont su adapter leurs pratiques pour faire face aux caprices du climat.
Les premiers jus pressés révèlent déjà un potentiel aromatique prometteur, augurant un millésime d’exception pour 2024.
Le Rendement 2024 : Maintenir l'Équilibre entre Quantité et Qualité
En Champagne, chaque récolte est régulée par le Comité Champagne, qui fixe le rendement annuel en kg de raisins par hectare.
Cette régulation est cruciale pour stabiliser l'équilibre entre l'offre et la demande, et elle tient compte des stocks disponibles, des perspectives de consommation, ainsi que des aléas climatiques de l’année.
Pour 2024, malgré les pertes dues au gel et aux maladies, le rendement a été fixé à 10 000 kg par hectare.
Cette mesure vise à garantir une production suffisante pour répondre au marché tout en maintenant les standards de qualité qui font la renommée du champagne.
En Conclusion : Un Millésime 2024 à Suivre de Près
Les vendanges 2024 en Champagne démontrent une fois de plus la résilience des vignerons face aux aléas climatiques.
Malgré une récolte plus faible, l’excellence des raisins laisse entrevoir des champagnes d’exception.
Ce millésime sera à surveiller dans les années à venir, tant pour la qualité aromatique que pour son potentiel de garde.