
“Alexandre crée des cuvées cousues-main, souvent en éditions limitées à partir de fûts uniques et de micro-parcelles.”
Champagne Sylvie Moreau
Sylvie a hérité de l’exploitation que son père avait créée en 1962, premier à avoir planté des vignes dans la commune de Saint-Euphraise et Clairizet à cette époque.
Aujourd’hui, Alexandre reprend l’exploitation à ses parents et a entamé une transition écologique donnant lieu à la certification biologique du domaine en 2023.
Les 3 hectares de Pinot noir, Pinot meunier et Chardonnay bénéficient de terroirs argilo-calcaires majoritairement exposés Sud.
Le climat froid de Saint Euphraise offre aux cuvées une finesse et une fraîcheur remarquables.
Alexandre crée des cuvées “cousues-main”, souvent en éditions limitées à partir de fûts uniques et de micro-parcelles. Sa philosophie au chai est de minimiser les interventions tout en préservant la précision et la qualité.







